Didi's Life and Serendipity

大邱的麵食真的很有名，麵店到哪都是，作為麵食主義者，真的十分喜歡大邱。
這次大邱旅程因為實在不知道要吃什麼，無意中晃到這間店，覺得價錢實在便宜就走進去吃，沒想到意外發現實在不錯吃啊！

菜單上有非常多種麵食可以挑選，除了麵以外，也可以選擇湯飯。
實在太多種類，導致我選擇困難症又發作，挑了很久，最後選擇了牛肉湯飯（육개장），同行的媽媽選了牛胸肉湯麵（차돌박이국수）。

這個牛肉湯也是有牛肉湯麵的，但是我那天不知道為什麼就是很想吃湯泡飯。
裡面料其實滿多的，本來以為大概只有牛肉湯味，沒有牛肉，結果滿多牛肉碎肉的。
湯頭鹹鹹辣辣的很夠味，我覺得像極了台灣的蔥燒牛肉泡麵的湯頭，很好呵！
我要大推湯裡面的白蘿蔔，超級入味，又有蘿蔔的甜，讓人吃完很想再吃！

媽媽點的是牛胸肉湯麵，相比之下就稍微清淡了點，湯頭主要是蔬菜洋蔥的甜味，佐以黑胡椒調味。
麵真的非常Q，也有麵香，滑滑的麵體很吸湯汁，牛肉應該有事先炒過，有香油的香氣，也相當的嫩。
雖然沒有牛肉湯麵給我的驚喜大，但還是好吃！

雖然沒有拍到，每桌都有附上小菜喔！水的部分就是自取這樣。

後來查，幸福製麵所似乎是在大邱才有的店，
如果住大邱半月堂、中央路站這一帶，不知道要吃什麼的話，可以來吃吃看囉！

幸福製麵所 東城路店
행복제면소 동성로점
대구 중구 중앙대로 405